Para quem aprecia toque cítrico, o biscoitinho de limão é o acompanhamento perfeito para o cafézinho da tarde. Ele combina o frescor do limão com o toque salgado que não escapa de quase nenhuma quitanda mineira: o queijo parmesão! E, ainda, é fácil de fazer. Confira os ingredientes abaixo:
1 xícara e 3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de polvilho doce
½ xícara de açúcar
½ xícara de queijo parmesão ralado
70ml de óleo
1 suco de limão espremido
Raspas de limão
1 ovo
1 colher de sobremesa de fermento de bolo
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