Biscoitos leves, sem farinha e sem gordura: receita rápida com poucos ingredientes

Se você está em busca de uma opção de lanche leve para consumir ao longo do dia, esta receita pode ser a solução perfeita. Preparada com ingredientes simples e naturais, ela dispensa farinha refinada e gorduras, sem abrir mão do sabor.

Receita de biscoitos sem farinha e sem gordura

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos finos ou instantânea
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de ricota ou creme de queijo light
• Sal a gosto (se quiser, adicione ervas, especiarias ou sementes para dar um toque extra)

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Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Abra a massa com as mãos ou com o auxílio de um rolo.
3. Corte no formato desejado e disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.

Pronto! Em poucos minutos, você terá biscoitos crocantes, nutritivos e sem ingredientes processados. Uma ótima escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de um lanchinho saboroso.