O mercado
Com a oferta relativamente baixa, os frigoríficos são obrigados a ajustar os preços para preencher as escalas de abate. Os pesquisadores do Cepea destacam que os pecuaristas seguem negociando com cautela, à espera de novas altas, principalmente após o recente feriado.
Nesse contexto, as vendas de gado de confinamento começam a ganhar força. Animais provenientes desse sistema, por apresentarem maior padronização e bom acabamento, têm alcançado valores mais altos no mercado.
Outro fator que ajuda a sustentar a firmeza nos preços da arroba e da carne no atacado nacional é o ritmo aquecido dos embarques. O volume médio diário de carne bovina in natura exportado em junho subiu para 11,7 mil toneladas, um aumento de 13% em relação a maio. Comparado ao mesmo mês de 2024, o desempenho parcial de junho representa um salto de quase 22%, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) analisados pelo Cepea.